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肿瘤患者饮食调理之性味调辨

来源: 作者: 发布日期:2021-09-25 访问次数:320

  #中医养生说# #肿瘤防治科普# 中医学治疗疾病是运用药物寒、热、温、凉的四气和酸、苦、甘、辛、咸的五味进行组合,来纠正人体偏颇的内环境。食物同药物一样,具有寒、热、温、凉和酸、苦、甘、辛、咸的属性。中医学要求在处方用药时需辨证论治,同样在食物上也需要辨证施食。

  临床根据肿瘤患者不同的症状,结合患者体质、禀赋、年龄、爱好及环境等因素,全面归纳分析,准确辨认出不同的“证”,遵循“寒者热之”、“热者寒之”、“虚则补之”及“实则泻之”的原则,调配组合恰当性味的食物,达到祛除病邪的目的。随着当前物质生活水平提高和食物丰富性增加,在日常生活中,患者首先应该学会在医生指导下根据自己的体质,少吃和不吃哪些食物,然后根据医生建议选择适合自己体质的食物,来调整身体状态。

  关于食物的四气五味,分开论述:第一,关于四气,食物主要分为温性、凉性、平和性质三类。体质偏于虚寒的少食凉性食物,可适当进食温性和平性食物。相反,体质偏于热性,少食温热性食物,可少量进食凉性和平性食物。其次,关于五味,辛味能散能行。外感风寒可以食用桂皮、生姜、葱白辛散解表。外感风热,咳嗽咽痛,可食用桑叶、菊花、薄荷之类辛凉解表。化疗后,食欲不振,舌苔白腻,湿邪阻滞,辛可开胃,如丁香、蜀椒、橘皮之类。酸能敛能收,头颈部放疗后口舌干燥,舌红少苔,气阴两伤,可含乌梅、五味子、甘草之类酸甘化阴。苦能燥能清,平素体质壮实,多食易饥,口舌生疮,脉数有力可以食用苦丁茶、苦瓜、绿豆之类清泻火热。甘能补能缓,气短乏力,形气不足,可以食用小米粥、大枣、山药、薏米之类甘温益气。(来源:中医中药网)

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