节后刮油试试这款萝卜汤

  #中医养生说# 国庆长假是亲朋相聚、休闲欢乐的难得时光，很多人总是免不了饮食无节。此时，人体脾胃、胃肠最易收到损伤，而导致运化吸收、推陈致新的功能出现了问题。轻者，常被人揶揄又“可爱”了几斤;重者，常因为消化系统异常而要服药、就医。今天给大家介绍一款三清老汤。主要材料也是大家常见的，陈皮+白萝卜+生姜。陈皮，《本草备要》载：“健脾顺气，调中快膈，导滞消痰。”以岭南新会产者为正宗，有“一两陈皮，一两金;十年陈皮，赛人参”的美誉。搭配消食下气的白萝卜，煲一锅能“清肠刮油”的靓汤。该汤品能改善咽喉不适、腹胀腹痛、大便不爽、形体困重等症状，迅速调节脾胃、胃肠功能，尤其适合饮食无节、“三高”、脂肪肝及超重人士食用。

  材料：陈皮1瓣，白萝卜1个，白萝卜干20克，生姜5片，食盐、胡椒粉适量。

  做法：1. 白萝卜洗净，切块爆炒备用。2. 锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煲40分钟，调味即可。

  注意：白萝卜破气，不推荐频食，并且其能抵消人参功效，服用人参期间，不作推荐。

  (来源： 广东省中医院 )