“过午不食”真的健康吗？

  #健康科普# 生活中，我们常听到“过午不食”的说法，有人说它不仅有助于#减肥#，还能延年益寿。但是，“过午不食”真的健康吗?很多人会认为‘过午不食’的做法很健康、能减肥。科学地讲，“过午不食”并不健康，更不适合普通人。一日三餐的进餐模式是人类在不断进化过程中形成的，符合人类的正常生理需求。我们的胃部食物4～6小时左右排空一次，三餐一般是每隔4～5小时左右进食一次，这样既让人没有饥饿感，又能保证营养物质对身体各器官的供应。“过午不食”的进餐方式会使胃部至少18个小时处于空虚状态，而胃酸却在持续分泌并且在夜间分泌量达到高峰。胃内没有食物中和胃酸，就有可能刺激损伤胃黏膜，导致#胃炎#、#胃溃疡#或者十二指肠溃疡，出现烧心、胃部疼痛等症状。

  晚餐摄入的能量一般是一天摄入总能量的30%～40%，是一日能量和营养素的重要来源。从营养角度来讲，不推荐‘过午不食’。现代人生活节奏快，盲目采用‘过午不食’，将造成能量和营养摄入不足，长期下去可能会出现低血糖、头晕、抵抗力下降、肌肉减少、情绪问题等，严重影响健康。那像#糖尿病#患者、#胃肠疾病#患者以及#老年人#群尤其不适合“过午不食”的进餐方式。