多愁善感又内向，气郁体质怎么吃？

  #中医养生说# 亿万苍生，人分九种;一种平和，八种偏颇。气郁质是指由于长期情志不畅、气机郁滞而形成的以性格内向不稳定、忧郁脆弱、敏感多疑为主要表现的体质状态。气郁质是气机郁滞不畅的体质状态，因此宜选用具有理气解郁、调理脾胃功能的食物，如大妻、荞麦、高粱、白萝卜、洋葱、香菜、包心菜、苦瓜，丝瓜、黄花菜、刀豆、蘑菇、豆豉、海带、海藻、柑橘、柚子、山楂、菊花、玫瑰花、茉莉花等。气郁体质#亚健康#者应少吃收敛酸涩的食物，如石榴、乌梅、青梅、杨梅、草莓、杨桃、酸枣、李子、柠檬、南瓜、泡菜等，以免阻滞气机，因气滞而血凝。亦不可多食冰冷食物，如雪糕、冰淇淋、冰冻饮料等。

  在这里给大家推荐几款药膳▼

  1.橘皮粥

  【原料】橘皮 50 克，粳米100 克。

  【制作】橘皮研细末备用。粳米淘洗干净，放入锅内，加清水。煮至粥将成时加入橘皮，再煮 10 分钟即成。

  【效用】理气运脾。适合气郁体质亚健康者或兼痰湿体质者。

  2.疏肝粥

  【原料】柴胡 6 克，白芍、枳壳各 12 克，香附、川芎、陈皮、甘草各 3克，粳米 50 克，白糖适量。

  【制作】将以上七味中药水煎，取汁去渣，加入粳米煮粥，待粥将成时加白糖调味。

  【效用】疏肝解郁。适合气郁体质亚健康以神情抑郁、胸闷不舒为主要特征者。

  3.玫瑰花鸡肝汤

  【原料】银耳 15 克，玫瑰花 10 克，茉莉花 24 朵，鸡肝 100 克。

  【制作】银耳洗净撕成小片，清水浸泡待用;玫瑰花、茉莉花温水洗净;鸡肝洗净切薄片备用。将水烧沸，先入料酒、姜汁、食盐，随即下入银耳及鸡肝，烧沸，打去浮沫，待鸡肝熟后调味，最后入玫瑰花、茉莉花稍沸即可。

  【效用】疏肝解郁，健脾宁心。适合气郁体质亚健康者，尤其适用于#女性#。

  4.佛手陈皮蚌肉汤

  【原料】佛手、陈皮各 6 克，蚌肉 250 克，琼脂 30 克，蜜枣 6 个，生姜3 片。

  【制作】佛手、陈皮、蜜枣洗净，陈皮去瓤，蜜枣去核，稍浸泡;蚌肉，琼脂分别洗净，浸泡。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水 2000 毫升(约8 碗水量)，武火煲沸后改为文火煲 1.5 ~2.小时，调入适量食盐、生油便可。

  【效用】行气解郁，清热消痰。适合气郁体质亚健康兼见痰多、气短者。

  (来源：北京中医药大学国医堂)